Ingredientes para 2 personas: Preparación Troceamos el pan en cuadraditos y lo envolvemos en un paño de cocina húmedo. Lo dejamos metido en un bol, mínimo 2 horas. Hidratamos el pimiento choricero para luego aprovechar su carne. Freímos el chorizo y la panceta. No es necesario aceite ya que estos sueltan el suyo propio. Cuando…
Autor: mbv
Buñuelos de manzana
Los buñuelos de viento son un clásico de los carnavales, Semana Santa y del día de todos los Santos, aunque en realidad, al ser uno de nuestros dulces más tradicionales de España, se consumen en cualquier época del año. Su origen no está muy claro, se cree que son árabes. Como ocurre siempre, con el…