Lekué son unos envases de silicona que sólo utilizan el platino (metal noble) como catalizador lo que los hace totalmente inodoros, antibacterianos y resistentes a las altas y bajas temperaturas. En resumidas cuentas, es la misma silicona que las tetillas de biberón.
Lekué se ha hecho famoso por permitir cocinar una gran cantidad de productos y recetas en el microondas. Y hoy os vamos a enseñar a hacer Champizzas, unos champiñones rellenos de tomate, queso que se hacen en un par de minutos. Ideales para una cena rápida.
Ingredientes
- 125 g de champiñones (unos 6 u 8)
- 50 g de tomate triturado
- Mozzarella rallada
- Orégano
- Sal
Procedimiento
Empezaremos lavando y limpiando los champiñones. Les cortaremos su tronco, lo troceamos y lo reservamos.
Mezclamos el tomate triturado con el champiñon troceado y ponemos sal y orégano al gusto. Rellenamos los champiñones.
Colocamos los champiñones rellenos en el envase lekué y los ponemos mozzarella rallada en su parte superior.
Cerramos el estuche y lo cocemos en el microondas durante 3 minutos a potencia máxima (800 W).
Y listos para servir y comer.
